南屯美食-麻薏

麻薏是南屯特有的消暑聖品，要先經過挑葉、搓揉，去除黏液及沖洗苦汁後，加入小魚乾、地瓜後，才能完成費工的麻薏湯。
媽媽煮的麻薏是我心目中第一名的美味聖品，100歲的媽媽特地料理她的拿手麻薏湯到黎明關懷據點和大家共享，祝福所有的長輩都能和媽媽一樣健康長壽！

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